百香果栽培管理技术
来源:   时间:2017-06-01   浏览:  

百香果栽培管理技术

 

百香果又名(树番茄,木本番茄、洋酸茄、洋鸡蛋),系多年生常绿或落叶灌木,属茄科,种植一年左右可挂果。百香果果实风味酸甜,是餐桌上的美味佳肴,也可作水果鲜食,加工成罐头、果酱等,是一种天然的绿色食品。

一、种植区域的选择

百香果对温度的要求基本与普通番茄相同,适应性较广,冬季来临一般要加以防寒,方能安全越冬,否则主茎上部和侧枝多被冻枯,甚至整株冻死,高寒山区一般不宜种植。

二、种植园地选择

百香果种植开发园地应选择在交通较方便,向阳背风,土层较厚的地带种植。可以是缓坡地、台地或平地,要求土层深厚,较肥沃,排水良好,最好有灌溉条件。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜。粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方,不宜栽种或经改良后种植。可全垦或穴垦。

三、栽培管理技术

百香果一年四季均可种植,但以春季(2—3月份)及秋季最适宜,定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中,定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实,并用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀,作定植土或盖土,栽后及时浇根水。新挖的定植穴,种植时苗根颈略高出地平面8—10cm,栽后理出树盘,并覆盖草或薄膜保温保湿。百香果栽培经济年限为4—5年,但百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。  

1、种植密度:百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距3米,株距33.5米为宜,亩种70左右;单线篱式栽培行距1.71.8米,株距3.54米为宜,亩植100株左右。

2、种植方法按预定种植的行株距,挖半径60厘米,深20—30厘米的定植穴,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25公斤磷和0.150.25公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。

3、搭设棚架百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架,柱高2.3米,在株与株之间树立,植入地下约30厘米,每条柱拉212号线。平顶棚架式,一般棚高以1.82m为宜,棚架材料可选水泥柱、石柱、钢管、铁线等。

4、整枝修剪百香果定植后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架,待主蔓1米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。百香果忌重剪,每年无须强剪。若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡。一般每批果采收后,每个侧蔓留34节进行短截,促其重新长出侧蔓,同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条,或将垂下拖延地面的枝条,离地面约2030厘米处剪除,以保持通风良好。

5、施肥百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜,切忌过施偏施氮肥。新植百香果,前期以氮肥为主,以促进植株生长。定植后1015天根系开始生长,可施0.5%稀尿素或稀人粪尿,以后每隔20天施1次,每次株施腐熟人粪尿5kg或复合肥0.1kg。每年每株施农家肥2030kg,尿素0.60.7kg,磷肥0.30.4kg,钾肥1.21.3kg。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施,尿素及钾肥在开花结果期间每月施1次,株施混合肥0.30.4kg。开花后15天内是果实迅速膨大期,应加强肥水管理,特别是增加钾肥的施用,促果实迅速膨大。

6、水分管理百香果是浅根系植物,喜湿润,既忌积水又怕干旱,首先要开好排水沟,防止果园积水,可铺杂草保水,干旱要及时淋水。

7、土壤管理:冬季清园后要进行全园翻土,翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶。然后每亩撤施石灰2530公斤。

8、病虫害防治:1)主要病害:苗期猝倒病、花叶病、疫病、茎基腐病。防治方法:一是要保持田间湿润度,特别防止土壤过湿,远离香蕉、各种瓜类和茄果类蔬菜,及时清除烧毁病枝、病叶。二是药物防治:可选用瑞毒霉、抗枯灵1000倍液、75%的百菌清800倍液、50%多菌灵可温性粉剂 1000倍液防治。(2)主要虫害有实蝇、螨类、介壳虫等。可选用90%敌百虫800倍、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000倍液等防治。

9、适时采收:春季种植的百香果,当年7月即可开花,9月可收果。第二年以后,每年4月开始开花,1年可开56批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需6070天,果实收获4个多月。一般在落果前10天即果色变紫(紫种)或变黄(黄种)、变红(红种)且稍有香味时采收,但亦可在地下拾新鲜落果。

 

百香果又名(树番茄,木本番茄、洋酸茄、洋鸡蛋),系多年生常绿或落叶灌木,属茄科,种植一年左右可挂果。百香果果实风味酸甜,是餐桌上的美味佳肴,也可作水果鲜食,加工成罐头、果酱等,是一种天然的绿色食品。

一、种植区域的选择

百香果对温度的要求基本与普通番茄相同,适应性较广,冬季来临一般要加以防寒,方能安全越冬,否则主茎上部和侧枝多被冻枯,甚至整株冻死,高寒山区一般不宜种植。

二、种植园地选择

百香果种植开发园地应选择在交通较方便,向阳背风,土层较厚的地带种植。可以是缓坡地、台地或平地,要求土层深厚,较肥沃,排水良好,最好有灌溉条件。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜。粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方,不宜栽种或经改良后种植。可全垦或穴垦。

三、栽培管理技术

百香果一年四季均可种植,但以春季(2—3月份)及秋季最适宜,定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中,定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实,并用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀,作定植土或盖土,栽后及时浇根水。新挖的定植穴,种植时苗根颈略高出地平面8—10cm,栽后理出树盘,并覆盖草或薄膜保温保湿。百香果栽培经济年限为4—5年,但百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。  

1、种植密度:百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距3米,株距33.5米为宜,亩种70左右;单线篱式栽培行距1.71.8米,株距3.54米为宜,亩植100株左右。

2、种植方法按预定种植的行株距,挖半径60厘米,深20—30厘米的定植穴,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25公斤磷和0.150.25公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。

3、搭设棚架百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架,柱高2.3米,在株与株之间树立,植入地下约30厘米,每条柱拉212号线。平顶棚架式,一般棚高以1.82m为宜,棚架材料可选水泥柱、石柱、钢管、铁线等。

4、整枝修剪百香果定植后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架,待主蔓1米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。百香果忌重剪,每年无须强剪。若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡。一般每批果采收后,每个侧蔓留34节进行短截,促其重新长出侧蔓,同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条,或将垂下拖延地面的枝条,离地面约2030厘米处剪除,以保持通风良好。

5、施肥百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜,切忌过施偏施氮肥。新植百香果,前期以氮肥为主,以促进植株生长。定植后1015天根系开始生长,可施0.5%稀尿素或稀人粪尿,以后每隔20天施1次,每次株施腐熟人粪尿5kg或复合肥0.1kg。每年每株施农家肥2030kg,尿素0.60.7kg,磷肥0.30.4kg,钾肥1.21.3kg。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施,尿素及钾肥在开花结果期间每月施1次,株施混合肥0.30.4kg。开花后15天内是果实迅速膨大期,应加强肥水管理,特别是增加钾肥的施用,促果实迅速膨大。

6、水分管理百香果是浅根系植物,喜湿润,既忌积水又怕干旱,首先要开好排水沟,防止果园积水,可铺杂草保水,干旱要及时淋水。

7、土壤管理:冬季清园后要进行全园翻土,翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶。然后每亩撤施石灰2530公斤。

8、病虫害防治:1)主要病害:苗期猝倒病、花叶病、疫病、茎基腐病。防治方法:一是要保持田间湿润度,特别防止土壤过湿,远离香蕉、各种瓜类和茄果类蔬菜,及时清除烧毁病枝、病叶。二是药物防治:可选用瑞毒霉、抗枯灵1000倍液、75%的百菌清800倍液、50%多菌灵可温性粉剂 1000倍液防治。(2)主要虫害有实蝇、螨类、介壳虫等。可选用90%敌百虫800倍、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000倍液等防治。

9、适时采收:春季种植的百香果,当年7月即可开花,9月可收果。第二年以后,每年4月开始开花,1年可开56批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需6070天,果实收获4个多月。一般在落果前10天即果色变紫(紫种)或变黄(黄种)、变红(红种)且稍有香味时采收,但亦可在地下拾新鲜落果。

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